Carian Terkini
Kod MASCO
5121-08
Bandingkan
Tukang Masak Kapal
Tukang Masak Kapal merancang, mengatur, menyediakan dan memasak makanan mengikut resepi atau di bawah pengawasan jurumasak di atas kapal.
Nama Alternatif
Tugasan
Merancang, menyelia dan menyelaraskan kerja di dapur
Menunjukkan teknik dan memberi nasihat mengenai prosedur memasak
Memantau kualiti makanan
Merancang makanan dan menu, memesan bekalan makanan dan menyediakan dan memasak makanan
Memastikan kebersihan pinggan mangkuk, perkakas, peralatan dapur dan kawasan kerja
  • I
    Penginapan Dan Aktiviti Perkhidmatan Makanan Dan Minuman
  • HT-012-2:2012
    Penyediaan & Pembuatan Makanan
  • H501-004-2:2021
    Operasi Katering Kapal
  • 0721
    Pemprosesan Makanan
  • 1013
    Hotel, Restoran dan Katering
Kemahiran
Asas
Khusus
Memasak
keupayaan untuk mengikut resipi, mengukur bahan-bahan yang sesuai dan memasak bahagian yang betul
Pengurusan Inventori
kemahiran dalam proses pesanan, penyimpanan, penggunaan dan penjualan inventori syarikat.
Pengurusan pasukan
kemampuan individu atau organisasi untuk mentadbir dan menyelaraskan sekumpulan individu untuk melaksanakan tugas.
Penyediaan Makanan
menyediakan makanan untuk dimakan, umumnya memerlukan pemilihan, pengukuran dan kombinasi bahan dalam prosedur yang teratur untuk mencapai hasil yang diinginkan.
Bandingkan (/2)
Lihat Perbandingan